Einfach Kochen und Grillen
Nachdem sich in etwa 10 Jahren über 200 Bilder von Koch- und Grillgerichten angesammelt hatten, kam mir die Idee, eine Art Kochbuch daraus zu machen.
Bei mir gibt es keine Foodstyle-Bilder von irgendwelchen Gerichten, die vielleicht einfach nur gut aussehen und für die Kamera gemacht wurden. Alles selbst zubereitet. Klar, auch hier isst das Auge mit und dennoch wurden die Fotos einfach mit einem Handy gemacht.
Vom Klassiker bis zum neuesten Steak Cut.
Vorschau
Rezepte
Kochen
- Rinderrouladen
- Wirsingtorte
- Moules Frites
- Rinderfilet mit Spargel-Pilz-Risotto
Backen
- Flammkuchen
- Brot
- Burger Buns
Grillen & Barbecue
- Lachs von der Planke
- Bacon Bomb
- Hähnchen
- Flanksteak
- Pulled Pork
- Onglet
- Burger Patties
Wok
- Gemüse-Wok
Beilagen
- Dip Tzatziki Art
- Chimichurri
- Kartoffelgratin
Kalte Küche
- Smørrebrød
Ralph Leinhos
Aus dem schönen Südhessen mit richtig viel Spaß am Kochen und Grillen.